さくらんぼ 米国産 生 と（ねぎ類） 葉ねぎ 葉 油いための栄養素を比較
さくらんぼ 米国産 生と（ねぎ類） 葉ねぎ 葉 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | さくらんぼ 米国産 生 | （ねぎ類） 葉ねぎ 葉 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 81.1 | 83.9 | -2.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 1.5 | -0.5 | g | | たんぱく質 | 1.2 | 2.1 | -0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 4.9 | -4.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 5.2 | -5.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.7 | 0 | 13.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.7 | 0 | 13.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 4.9 | 8.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 3.9 | -2.5 | g | | 糖アルコール | 2.2 | | 2.2 | g | | 炭水化物 | 17.1 | 7.9 | 9.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | g | | ナトリウム | 1 | 2 | -1 | mg | | カリウム | 260 | 310 | -50 | mg | | カルシウム | 15 | 95 | -80 | mg | | マグネシウム | 12 | 22 | -10 | mg | | リン | 23 | 49 | -26 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.06 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.21 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 20 | 1800 | -1780 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 20 | -13 | μg | | β-カロテン当量 | 23 | 1800 | -1777 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 150 | -148 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 2.1 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 150 | -148 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 42 | 120 | -78 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 0.29 | 0 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 9 | 43 | -34 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： おうとう、スイートチェリー
廃棄部位： 核及び果柄 | 別名： 青ねぎ
株元を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |