さくらんぼ 米国産 生 と（にんにく類） にんにく りん茎 油いための栄養素を比較
さくらんぼ 米国産 生と（にんにく類） にんにく りん茎 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | さくらんぼ 米国産 生 | （にんにく類） にんにく りん茎 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 81.1 | 53.7 | 27.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 5 | -4 | g | | たんぱく質 | 1.2 | 8.2 | -7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 5.2 | -5.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 5.9 | -5.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.7 | 1.2 | 12.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.7 | 1.2 | 12.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 27.6 | -13.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 6.8 | -5.4 | g | | 糖アルコール | 2.2 | | 2.2 | g | | 炭水化物 | 17.1 | 30.6 | -13.5 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | g | | ナトリウム | 1 | 16 | -15 | mg | | カリウム | 260 | 610 | -350 | mg | | カルシウム | 15 | 18 | -3 | mg | | マグネシウム | 12 | 29 | -17 | mg | | リン | 23 | 200 | -177 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.21 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.36 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 20 | 2 | 18 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 23 | 2 | 21 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.5 | -1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 3 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.23 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 1.8 | -1.78 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 42 | 120 | -78 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 0.68 | -0.39 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 9 | 10 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | 別名： おうとう、スイートチェリー
廃棄部位： 核及び果柄 | 茎、りん皮及び根盤部を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |