さくらんぼ 米国産 生 と大豆 ［納豆類］ 寺納豆の栄養素を比較
さくらんぼ 米国産 生と大豆 ［納豆類］ 寺納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | さくらんぼ 米国産 生 | 大豆 ［納豆類］ 寺納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 81.1 | 24.4 | 56.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | | 1 | g | | たんぱく質 | 1.2 | 18.6 | -17.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 6.1 | -6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 8.1 | -8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.7 | | 13.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.7 | | 13.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 25.9 | -12.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 7.6 | -6.2 | g | | 糖アルコール | 2.2 | | 2.2 | g | | 炭水化物 | 17.1 | 31.5 | -14.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 17.4 | -16.9 | g | | ナトリウム | 1 | 5600 | -5599 | mg | | カリウム | 260 | 1000 | -740 | mg | | カルシウム | 15 | 110 | -95 | mg | | マグネシウム | 12 | 140 | -128 | mg | | リン | 23 | 330 | -307 | mg | | 鉄 | 0.3 | 5.9 | -5.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.8 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.8 | -0.72 | mg | | マンガン | 0.11 | 1.7 | -1.59 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 20 | | 20 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 23 | 0 | 23 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.6 | -7.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | ビタミンK | 2 | 190 | -188 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.35 | -0.32 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.1 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 7.2 | -6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.17 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 42 | 39 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 0.81 | -0.52 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 9 | Tr | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 14.2 | -14.2 | g | | 備考 | 別名： おうとう、スイートチェリー
廃棄部位： 核及び果柄 | 別名： 塩辛納豆、浜納豆
ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |