さくらんぼ 米国産 生 と米 ［うるち米製品］ ライスペーパーの栄養素を比較
さくらんぼ 米国産 生と米 ［うるち米製品］ ライスペーパーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | さくらんぼ 米国産 生 | 米 ［うるち米製品］ ライスペーパー | 差 | 単位 | | 水分 | 81.1 | 13.2 | 67.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 0.4 | 0.6 | g | | たんぱく質 | 1.2 | 0.5 | 0.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.7 | 85.7 | -72 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.7 | 77.9 | -64.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 83.7 | -69.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 0.8 | 0.6 | g | | 糖アルコール | 2.2 | | 2.2 | g | | 炭水化物 | 17.1 | 84.3 | -67.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.7 | -1.2 | g | | ナトリウム | 1 | 670 | -669 | mg | | カリウム | 260 | 22 | 238 | mg | | カルシウム | 15 | 21 | -6 | mg | | マグネシウム | 12 | 21 | -9 | mg | | リン | 23 | 12 | 11 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.14 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | Tr | 0 | μg | | クロム | | 18 | -18 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 20 | 0 | 20 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 23 | 0 | 23 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 42 | 3 | 39 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 0.02 | 0.27 | mg | | ビオチン | | 0.2 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 9 | 0 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | 備考 | 別名： おうとう、スイートチェリー
廃棄部位： 核及び果柄 | 別名： 生春巻きの皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |