さくらんぼ 国産 生 とそば 干しそば 乾の栄養素を比較
さくらんぼ 国産 生とそば 干しそば 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | さくらんぼ 国産 生 | そば 干しそば 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.1 | 14 | 69.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 11.7 | -10.9 | g | | たんぱく質 | 1 | 14 | -13 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.1 | -2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 2.3 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 72.4 | -72.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 65.9 | -65.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.2 | 65.6 | -51.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 3.7 | -2.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.2 | 66.7 | -51.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 3 | -2.5 | g | | ナトリウム | 1 | 850 | -849 | mg | | カリウム | 210 | 260 | -50 | mg | | カルシウム | 13 | 24 | -11 | mg | | マグネシウム | 6 | 100 | -94 | mg | | リン | 17 | 230 | -213 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.34 | -0.29 | mg | | マンガン | | 1.11 | -1.11 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 13 | | 13 | μg | | β-カロテン | 81 | | 81 | μg | | β-クリプトキサンチン | 21 | | 21 | μg | | β-カロテン当量 | 98 | 0 | 98 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.37 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 3.2 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 6.1 | -5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.24 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 38 | 25 | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 1.15 | -0.91 | mg | | ビオチン | 0.7 | | 0.7 | μg | | ビタミンC | 10 | 0 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 別名： おうとう、スイートチェリー
廃棄部位： 核及び果柄 | 原材料配合割合： 小麦粉65、そば粉35 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |