（かんきつ類） グレープフルーツ 缶詰 とケーキ・ペストリー類 パイ アップルパイの栄養素を比較
（かんきつ類） グレープフルーツ 缶詰とケーキ・ペストリー類 パイ アップルパイの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） グレープフルーツ 缶詰 | ケーキ・ペストリー類 パイ アップルパイ | 差 | 単位 | | 水分 | 82.1 | 45 | 37.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.6 | -3.6 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 4 | -3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 16 | -16 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | Tr | 17.5 | -17.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.2 | 39.5 | -24.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 15.2 | 36.9 | -21.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.5 | 33.2 | -16.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 17.1 | 32.8 | -15.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.3 | 0.8 | -0.5 | g | | ナトリウム | 2 | 260 | -258 | mg | | カリウム | 110 | 64 | 46 | mg | | カルシウム | 13 | 6 | 7 | mg | | マグネシウム | 6 | 6 | 0 | mg | | リン | 10 | 32 | -22 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.01 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 4 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.05 | 0.11 | mg | | ビオチン | | 0.5 | -0.5 | μg | | ビタミンC | 26 | 1 | 25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | 備考 | 試料： ライトシラップ漬
液汁を含んだもの (液汁40 % ) | 部分割合： パイ皮 1、甘煮りんご 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |