（かんきつ類） グレープフルーツ 缶詰 と小麦 ［パン類］ 乾パンの栄養素を比較
（かんきつ類） グレープフルーツ 缶詰と小麦 ［パン類］ 乾パンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） グレープフルーツ 缶詰 | 小麦 ［パン類］ 乾パン | 差 | 単位 | | 水分 | 82.1 | 5.5 | 76.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.7 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 9.5 | -9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 4 | -4 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 4.4 | -4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.2 | 82.2 | -67 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 15.2 | 74.9 | -59.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.5 | 76.8 | -60.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 3.1 | -2.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 17.1 | 78.8 | -61.7 | g | | 有機酸 | | Tr | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | g | | ナトリウム | 2 | 490 | -488 | mg | | カリウム | 110 | 160 | -50 | mg | | カルシウム | 13 | 30 | -17 | mg | | マグネシウム | 6 | 27 | -21 | mg | | リン | 10 | 95 | -85 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.18 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.82 | -0.81 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.06 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 2.8 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 20 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.41 | -0.25 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 26 | 0 | 26 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | 試料： ライトシラップ漬
液汁を含んだもの (液汁40 % ) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |