（かんきつ類） グレープフルーツ 果実飲料 ストレートジュース と小麦 ［パン類］ 角形食パン 耳の栄養素を比較
（かんきつ類） グレープフルーツ 果実飲料 ストレートジュースと小麦 ［パン類］ 角形食パン 耳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） グレープフルーツ 果実飲料 ストレートジュース | 小麦 ［パン類］ 角形食パン 耳 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.7 | 33.5 | 55.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 9.7 | -9.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 4.5 | -4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.8 | | 8.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.7 | | 8.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 46.1 | -35.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 4.7 | -4.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.3 | 50.8 | -40.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | g | | ナトリウム | 1 | 510 | -509 | mg | | カリウム | 180 | 92 | 88 | mg | | カルシウム | 9 | 23 | -14 | mg | | マグネシウム | 9 | 18 | -9 | mg | | リン | 12 | 73 | -61 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.27 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 22 | -22 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 14 | -14 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.06 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 2.7 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 27 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.37 | -0.14 | mg | | ビオチン | | 2.2 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 38 | (Tr) | 38 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | (100 g：97mL、100 mL：103g) | ※ 耳の割合： 45 %、耳以外の割合 : 55 %
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |