（すぐり類） グーズベリー 生 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
（すぐり類） グーズベリー 生とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （すぐり類） グーズベリー 生 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 85.2 | 8.4 | 76.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 30.7 | -30.7 | g | | たんぱく質 | 1 | 39.4 | -38.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.9 | 0.5 | 10.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.9 | 0.4 | 10.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.7 | 17.7 | -7 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 31.2 | -28.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 13.2 | 38.7 | -25.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 9.8 | -9.3 | g | | ナトリウム | 1 | 610 | -609 | mg | | カリウム | 200 | 3100 | -2900 | mg | | カルシウム | 14 | 140 | -126 | mg | | マグネシウム | 10 | 340 | -330 | mg | | リン | 24 | 690 | -666 | mg | | 鉄 | 1.3 | 11 | -9.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.62 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.15 | 2.51 | -2.36 | mg | | ヨウ素 | | 1400 | -1400 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 93 | -93 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2 | 8800 | -8798 | μg | | β-カロテン | 120 | 38000 | -37880 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1900 | -1898 | μg | | β-カロテン当量 | 130 | 43000 | -42870 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 3600 | -3590 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 4.3 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 1.21 | -1.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 2.68 | -2.66 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 20 | -19.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.61 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 47 | 1200 | -1153 | μg | | パントテン酸 | 0.4 | 0.93 | -0.53 | mg | | ビオチン | | 41 | -41 | μg | | ビタミンC | 22 | 160 | -138 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： グズベリー、西洋すぐり、まるすぐり、おおすぐり
廃棄部位： 両端 | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |