（すぐり類） グーズベリー 生 とささげ 全粒 乾の栄養素を比較
（すぐり類） グーズベリー 生とささげ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （すぐり類） グーズベリー 生 | ささげ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 85.2 | 15.5 | 69.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.6 | -19.6 | g | | たんぱく質 | 1 | 23.9 | -22.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.3 | -1.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.9 | 40.7 | -29.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.9 | 37.1 | -26.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.7 | 41.5 | -30.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 18.4 | -15.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.2 | 55 | -41.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | g | | ナトリウム | 1 | 1 | 0 | mg | | カリウム | 200 | 1400 | -1200 | mg | | カルシウム | 14 | 75 | -61 | mg | | マグネシウム | 10 | 170 | -160 | mg | | リン | 24 | 400 | -376 | mg | | 鉄 | 1.3 | 5.6 | -4.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 4.9 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.71 | -0.66 | mg | | マンガン | 0.15 | | 0.15 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 380 | -380 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 120 | 18 | 102 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 130 | 19 | 111 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 2 | 8 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | Tr | 1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 9.7 | -9.7 | mg | | ビタミンK | | 14 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.5 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.5 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 7.2 | -6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.24 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 47 | 300 | -253 | μg | | パントテン酸 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | ビオチン | | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | 22 | Tr | 22 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： グズベリー、西洋すぐり、まるすぐり、おおすぐり
廃棄部位： 両端 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |