グァバ 果実飲料 20%果汁入り飲料 （ネクター） と芋類 （さつまいも類） むらさきいも 塊根 皮なし 蒸しの栄養素を比較
グァバ 果実飲料 20%果汁入り飲料 （ネクター）と芋類 （さつまいも類） むらさきいも 塊根 皮なし 蒸しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | グァバ 果実飲料 20%果汁入り飲料 （ネクター） | 芋類 （さつまいも類） むらさきいも 塊根 皮なし 蒸し | 差 | 単位 | | 水分 | 87.4 | 66.2 | 21.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1 | -1 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10 | 29.2 | -19.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.9 | 27.2 | -17.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 28.3 | -16.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 3 | -2.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.3 | 31.4 | -19.1 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | g | | ナトリウム | 4 | 28 | -24 | mg | | カリウム | 49 | 420 | -371 | mg | | カルシウム | 3 | 34 | -31 | mg | | マグネシウム | 2 | 26 | -24 | mg | | リン | 3 | 55 | -52 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.22 | -0.21 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.44 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 24 | 5 | 19 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 5 | 19 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.9 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.13 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.16 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 24 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.61 | -0.61 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 19 | 24 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： グアバ、ばんじろう、ばんざくろ
果肉（ピューレー）分： 20 %
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | 別名： かんしょ（甘藷）
廃棄部位： 表皮及び両端 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |