グァバ 赤肉種 生 とてんぐさ 素干しの栄養素を比較
グァバ 赤肉種 生とてんぐさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | グァバ 赤肉種 生 | てんぐさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 88.9 | 15.2 | 73.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | | 0.3 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 16.1 | -15.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 51 | -51 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.6 | | 3.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.1 | 6.5 | -1.4 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 47.3 | -42.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.9 | 53.8 | -43.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 13.9 | -13.4 | g | | ナトリウム | 3 | 1900 | -1897 | mg | | カリウム | 240 | 3100 | -2860 | mg | | カルシウム | 8 | 230 | -222 | mg | | マグネシウム | 8 | 1100 | -1092 | mg | | リン | 16 | 180 | -164 | mg | | 鉄 | 0.1 | 6 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.24 | -0.18 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.63 | -0.54 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5 | 130 | -125 | μg | | β-カロテン | 580 | 130 | 450 | μg | | β-クリプトキサンチン | 51 | 13 | 38 | μg | | β-カロテン当量 | 600 | 200 | 400 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 17 | 33 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 730 | -728 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.83 | -0.79 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.2 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 4.9 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 41 | 93 | -52 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 0.29 | 0.03 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 220 | Tr | 220 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.8 | -4.8 | g | | 備考 | 別名： グアバ、ばんじろう、ばんざくろ
廃棄部位： 果皮及び種子 | 別名： まくさ（和名） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |