グァバ 赤肉種 生 とそらまめ フライビーンズの栄養素を比較
グァバ 赤肉種 生とそらまめ フライビーンズの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | グァバ 赤肉種 生 | そらまめ フライビーンズ | 差 | 単位 | | 水分 | 88.9 | 4 | 84.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 19 | -18.7 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 24.7 | -24.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 19.6 | -19.5 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 20.8 | -20.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.6 | | 3.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.1 | 38.4 | -33.3 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 14.9 | -9.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.9 | 46.4 | -36.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 4.1 | -3.6 | g | | ナトリウム | 3 | 690 | -687 | mg | | カリウム | 240 | 710 | -470 | mg | | カルシウム | 8 | 90 | -82 | mg | | マグネシウム | 8 | 87 | -79 | mg | | リン | 16 | 440 | -424 | mg | | 鉄 | 0.1 | 7.5 | -7.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.6 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.77 | -0.71 | mg | | マンガン | 0.09 | | 0.09 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5 | | 5 | μg | | β-カロテン | 580 | | 580 | μg | | β-クリプトキサンチン | 51 | | 51 | μg | | β-カロテン当量 | 600 | 18 | 582 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 2 | 48 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 3.3 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.4 | -8.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 2 | 38 | -36 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 4.5 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.36 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 41 | 120 | -79 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 0.26 | 0.06 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 220 | Tr | 220 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 備考 | 別名： グアバ、ばんじろう、ばんざくろ
廃棄部位： 果皮及び種子 | 別名： いかり豆
種皮付き | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |