グァバ 赤肉種 生 と畜肉類 うし ［副生物］ 舌 生の栄養素を比較
グァバ 赤肉種 生と畜肉類 うし ［副生物］ 舌 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | グァバ 赤肉種 生 | 畜肉類 うし ［副生物］ 舌 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.9 | 54 | 34.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 12.3 | -12 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 13.3 | -12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 29.7 | -29.6 | g | | コレステロール | 0 | 97 | -97 | mg | | 脂質 | 0.1 | 31.8 | -31.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 0.2 | 3.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.6 | 0.2 | 3.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.1 | 3.2 | 1.9 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 0 | 5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.9 | 0.2 | 9.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | g | | ナトリウム | 3 | 60 | -57 | mg | | カリウム | 240 | 230 | 10 | mg | | カルシウム | 8 | 3 | 5 | mg | | マグネシウム | 8 | 15 | -7 | mg | | リン | 16 | 130 | -114 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.01 | 0.08 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン | 580 | 4 | 576 | μg | | β-クリプトキサンチン | 51 | 1 | 50 | μg | | β-カロテン当量 | 600 | 5 | 595 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 3 | 47 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 9 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.23 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 3.8 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 6.4 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.14 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.8 | -3.8 | μg | | 葉酸 | 41 | 14 | 27 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 0.68 | -0.36 | mg | | ビオチン | | 1.9 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 220 | 1 | 219 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： グアバ、ばんじろう、ばんざくろ
廃棄部位： 果皮及び種子 | 別名： たん | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |