グァバ 赤肉種 生 と小麦 ［パン類］ 角形食パン 食パンの栄養素を比較
グァバ 赤肉種 生と小麦 ［パン類］ 角形食パン 食パンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | グァバ 赤肉種 生 | 小麦 ［パン類］ 角形食パン 食パン | 差 | 単位 | | 水分 | 88.9 | 39.2 | 49.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 7.4 | -7.1 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 8.9 | -8.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 4.1 | -4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 48.2 | -44.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.6 | 44.2 | -40.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.1 | 44.1 | -39 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 4.2 | 0.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 9.9 | 46.4 | -36.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.4 | -0.9 | g | | ナトリウム | 3 | 470 | -467 | mg | | カリウム | 240 | 86 | 154 | mg | | カルシウム | 8 | 22 | -14 | mg | | マグネシウム | 8 | 18 | -10 | mg | | リン | 16 | 67 | -51 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.25 | -0.16 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 22 | -22 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン | 580 | 4 | 576 | μg | | β-クリプトキサンチン | 51 | 0 | 51 | μg | | β-カロテン当量 | 600 | 4 | 596 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 0 | 50 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.1 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 2.6 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 41 | 30 | 11 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 0.42 | -0.1 | mg | | ビオチン | | 2.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 220 | 0 | 220 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | 別名： グアバ、ばんじろう、ばんざくろ
廃棄部位： 果皮及び種子 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |