グァバ 赤肉種 生 と魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの栄養素を比較
グァバ 赤肉種 生と魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | グァバ 赤肉種 生 | 魚類 あゆ 天然 内臓 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 88.9 | 58.6 | 30.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | | 0.3 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 23 | -22.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 7.5 | -7.4 | g | | コレステロール | 0 | 230 | -230 | mg | | 脂質 | 0.1 | 10.1 | -10 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 0.4 | 3.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.6 | 0.4 | 3.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.1 | 3 | 2.1 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 0 | 5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.9 | 0.4 | 9.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 7.9 | -7.4 | g | | ナトリウム | 3 | 170 | -167 | mg | | カリウム | 240 | 520 | -280 | mg | | カルシウム | 8 | 140 | -132 | mg | | マグネシウム | 8 | 76 | -68 | mg | | リン | 16 | 470 | -454 | mg | | 鉄 | 0.1 | 63 | -62.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.44 | -0.38 | mg | | マンガン | 0.09 | 6.19 | -6.1 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 2000 | -2000 | μg | | α-カロテン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン | 580 | Tr | 580 | μg | | β-クリプトキサンチン | 51 | 0 | 51 | μg | | β-カロテン当量 | 600 | (Tr) | 600 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 2000 | -1950 | μg | | ビタミンD | 0 | 4 | -4 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 3.2 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 80 | -78 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.28 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 1 | -0.96 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 8.6 | -7.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.17 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 50 | -50 | μg | | 葉酸 | 41 | 250 | -209 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 1.67 | -1.35 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 220 | 5 | 215 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： グアバ、ばんじろう、ばんざくろ
廃棄部位： 果皮及び種子 | 魚体全体を焼いた後、 取り出したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |