（かんきつ類） きんかん 全果 生 と茶類 （緑茶類） 玉露 茶の栄養素を比較
（かんきつ類） きんかん 全果 生と茶類 （緑茶類） 玉露 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） きんかん 全果 生 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 80.8 | 3.1 | 77.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 22.7 | -22.7 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 29.1 | -28.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | | 0.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 4.1 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.3 | 6.4 | 6.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.6 | 43.9 | -39.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.5 | 43.9 | -26.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 6.3 | -5.8 | g | | ナトリウム | 2 | 11 | -9 | mg | | カリウム | 180 | 2800 | -2620 | mg | | カルシウム | 80 | 390 | -310 | mg | | マグネシウム | 19 | 210 | -191 | mg | | リン | 12 | 410 | -398 | mg | | 鉄 | 0.3 | 10 | -9.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 4.3 | -4.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.84 | -0.81 | mg | | マンガン | 0.11 | 71 | -70.89 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 28 | | 28 | μg | | β-クリプトキサンチン | 200 | | 200 | μg | | β-カロテン当量 | 130 | 21000 | -20870 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | 1800 | -1789 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 16 | -13.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 4000 | -4000 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 1.16 | -1.1 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 6 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 14 | -13.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.69 | -0.63 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 20 | 1000 | -980 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 4.1 | -3.81 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 49 | 110 | -61 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 種子及びへた | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |