キワノ 生 ととうがらし 果実 生の栄養素を比較
キワノ 生ととうがらし 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キワノ 生 | とうがらし 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 89.2 | 75 | 14.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.9 | -2.9 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 3.9 | -2.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.3 | -1.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.9 | 3.4 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 7.7 | -7.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 7.7 | -7.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.4 | 9.2 | -3.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 10.3 | -7.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8 | 16.3 | -8.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.4 | -1 | g | | ナトリウム | 2 | 6 | -4 | mg | | カリウム | 170 | 760 | -590 | mg | | カルシウム | 10 | 20 | -10 | mg | | マグネシウム | 34 | 42 | -8 | mg | | リン | 42 | 71 | -29 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.23 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.27 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン | 36 | 6600 | -6564 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン当量 | 36 | 7700 | -7664 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 640 | -637 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 8.9 | -8.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 2 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 27 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.36 | -0.35 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 4.5 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 1 | -0.96 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 2 | 41 | -39 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.95 | -0.81 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 120 | -118 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： キワノフルーツ、ツノニガウリ
廃棄部位： 果皮 | 別名： なんばん
試料： 辛味種
廃棄部位： へた | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |