キウイフルーツ 緑肉種 生 とブロッコリー 花序 焼きの栄養素を比較
キウイフルーツ 緑肉種 生とブロッコリー 花序 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キウイフルーツ 緑肉種 生 | ブロッコリー 花序 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 84.7 | 78.5 | 6.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 6.9 | -6.1 | g | | たんぱく質 | 1 | 9.9 | -8.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | | 0.2 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1.2 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.6 | 4.3 | 5.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.5 | 4.3 | 5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 11.4 | -2.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | | 2.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 8.4 | 5 | g | | 有機酸 | 2 | | 2 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.1 | -1.4 | g | | ナトリウム | 1 | 13 | -12 | mg | | カリウム | 300 | 820 | -520 | mg | | カルシウム | 26 | 90 | -64 | mg | | マグネシウム | 14 | 53 | -39 | mg | | リン | 30 | 200 | -170 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.3 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.17 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.5 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | 4 | -3 | μg | | クロム | 0 | Tr | 0 | μg | | モリブデン | Tr | 21 | -21 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 53 | 1700 | -1647 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 1700 | -1647 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 140 | -136 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 6 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 380 | -374 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.27 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.4 | -0.38 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.7 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 3.5 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.67 | -0.56 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 37 | 450 | -413 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 1.99 | -1.68 | mg | | ビオチン | 1.4 | 23 | -21.6 | μg | | ビタミンC | 71 | 150 | -79 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | 別名： キウイ
廃棄部位： 果皮及び両端 | 茎葉を除いたもの
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可食部100g当たりの成分です。 |