キウイフルーツ 緑肉種 生 と鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし 茹での栄養素を比較
キウイフルーツ 緑肉種 生と鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし 茹での比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キウイフルーツ 緑肉種 生 | 鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし 茹で | 差 | 単位 | | 水分 | 84.7 | 69.1 | 15.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 21.1 | -20.3 | g | | たんぱく質 | 1 | 25.1 | -24.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 4.2 | -4 | g | | コレステロール | 0 | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 0.2 | 5.2 | -5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.6 | 0 | 9.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.5 | 0 | 9.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 4.6 | 4.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 0 | 2.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 0 | 13.4 | g | | 有機酸 | 2 | | 2 | g | | 灰分 | 0.7 | 0.9 | -0.2 | g | | ナトリウム | 1 | 56 | -55 | mg | | カリウム | 300 | 260 | 40 | mg | | カルシウム | 26 | 10 | 16 | mg | | マグネシウム | 14 | 25 | -11 | mg | | リン | 30 | 190 | -160 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.01 | 0.08 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | Tr | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 14 | -14 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 53 | | 53 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | | 53 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 14 | -10 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.3 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 25 | -19 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.18 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 5.3 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.36 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 37 | 8 | 29 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 0.99 | -0.68 | mg | | ビオチン | 1.4 | | 1.4 | μg | | ビタミンC | 71 | 2 | 69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： キウイ
廃棄部位： 果皮及び両端 | 別名：ブロイラー
皮下脂肪を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |