かりん 生 と茶類 （緑茶類） 玉露 茶の栄養素を比較
かりん 生と茶類 （緑茶類） 玉露 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かりん 生 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 80.7 | 3.1 | 77.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 22.7 | -22.7 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 29.1 | -28.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 4.1 | -4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.4 | 6.4 | 3 | g | | 食物繊維総量 | 8.9 | 43.9 | -35 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | 43.9 | -25.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 6.3 | -5.8 | g | | ナトリウム | 2 | 11 | -9 | mg | | カリウム | 270 | 2800 | -2530 | mg | | カルシウム | 12 | 390 | -378 | mg | | マグネシウム | 12 | 210 | -198 | mg | | リン | 17 | 410 | -393 | mg | | 鉄 | 0.3 | 10 | -9.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 4.3 | -4.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.84 | -0.75 | mg | | マンガン | 0.05 | 71 | -70.95 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 38 | | 38 | μg | | β-クリプトキサンチン | 200 | | 200 | μg | | β-カロテン当量 | 140 | 21000 | -20860 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | 1800 | -1789 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 16 | -15.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 4000 | -4000 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.3 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.16 | -1.13 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 6 | -5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 14 | -13.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.69 | -0.65 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 1000 | -988 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 4.1 | -3.79 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 25 | 110 | -85 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び果しん部 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |