（かんきつ類） かぼす 果汁 生 と小麦 ［その他］ パン粉 生の栄養素を比較
（かんきつ類） かぼす 果汁 生と小麦 ［その他］ パン粉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） かぼす 果汁 生 | 小麦 ［その他］ パン粉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 90.7 | 35 | 55.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.1 | -9.1 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 11 | -10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 4.6 | -4.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 5.1 | -5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 51.5 | -51.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 47.2 | -47.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 47 | -38.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 3 | -2.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 47.6 | -39.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.3 | -1 | g | | ナトリウム | 1 | 350 | -349 | mg | | カリウム | 140 | 110 | 30 | mg | | カルシウム | 7 | 25 | -18 | mg | | マグネシウム | 8 | 29 | -21 | mg | | リン | 8 | 97 | -89 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.47 | -0.43 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 21 | 0 | 21 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 3 | 7 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.02 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 3.1 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 40 | -27 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 0.41 | -0.26 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 42 | 0 | 42 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 全果に対する果汁分： 35 % | (100 g：621 mL、100 mL：16.1 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |