かき 干しがき とピスタチオ いり 味付けの栄養素を比較
かき 干しがきとピスタチオ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かき 干しがき | ピスタチオ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 24 | 2.2 | 21.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 16.2 | -15.2 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 17.4 | -15.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 55.9 | -55.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 56.1 | -54.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.2 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 7.7 | -7.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 58.7 | 13.1 | 45.6 | g | | 食物繊維総量 | 14 | 9.2 | 4.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 20.9 | 50.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 3.4 | -1.9 | g | | ナトリウム | 4 | 270 | -266 | mg | | カリウム | 670 | 970 | -300 | mg | | カルシウム | 27 | 120 | -93 | mg | | マグネシウム | 26 | 120 | -94 | mg | | リン | 62 | 440 | -378 | mg | | 鉄 | 0.6 | 3 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.5 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.15 | -1.07 | mg | | マンガン | 1.48 | | 1.48 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-カロテン | 370 | 120 | 250 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 0 | 2100 | μg | | β-カロテン当量 | 1400 | 120 | 1280 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 10 | 110 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.4 | -1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 26 | -26 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 10 | 29 | -19 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.43 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.24 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 5.5 | -4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 1.22 | -1.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 35 | 59 | -24 | μg | | パントテン酸 | 0.85 | 1.06 | -0.21 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | 備考 | つるしがきを含む
廃棄部位： 種子及びへた | 廃棄部位： 殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |