かき 干しがき と菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの栄養素を比較
かき 干しがきと菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かき 干しがき | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 24 | 35 | -11 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 4.1 | -3.1 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 4.7 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 18.5 | -17.7 | g | | コレステロール | 0 | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 1.7 | 19.4 | -17.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 41.4 | -41.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 38.2 | -38.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 58.7 | 40.5 | 18.2 | g | | 食物繊維総量 | 14 | 0.8 | 13.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 40 | 31.3 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.5 | 0.9 | 0.6 | g | | ナトリウム | 4 | 160 | -156 | mg | | カリウム | 670 | 190 | 480 | mg | | カルシウム | 27 | 98 | -71 | mg | | マグネシウム | 26 | 18 | 8 | mg | | リン | 62 | 100 | -38 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | マンガン | 1.48 | 0.08 | 1.4 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 30 | -30 | μg | | α-カロテン | 15 | (Tr) | 15 | μg | | β-カロテン | 370 | 50 | 320 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | (Tr) | 2100 | μg | | β-カロテン当量 | 1400 | 53 | 1347 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 30 | 90 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.9 | -1.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.6 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.3 | -6.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 10 | 9 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.15 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 1.3 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.03 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 35 | 14 | 21 | μg | | パントテン酸 | 0.85 | 0.58 | 0.27 | mg | | ビオチン | | 2.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 2 | (Tr) | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | つるしがきを含む
廃棄部位： 種子及びへた | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |