かき 干しがき とうずら卵 水煮缶詰の栄養素を比較
かき 干しがきとうずら卵 水煮缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かき 干しがき | うずら卵 水煮缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 24 | 73.3 | -49.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 9.7 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 11 | -9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 11.9 | -11.1 | g | | コレステロール | 0 | 490 | -490 | mg | | 脂質 | 1.7 | 14.1 | -12.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 58.7 | 4.1 | 54.6 | g | | 食物繊維総量 | 14 | 0 | 14 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 0.6 | 70.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 1 | 0.5 | g | | ナトリウム | 4 | 210 | -206 | mg | | カリウム | 670 | 28 | 642 | mg | | カルシウム | 27 | 47 | -20 | mg | | マグネシウム | 26 | 8 | 18 | mg | | リン | 62 | 160 | -98 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.8 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.8 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.13 | -0.05 | mg | | マンガン | 1.48 | 0.02 | 1.46 | mg | | ヨウ素 | | 73 | -73 | μg | | セレン | | 42 | -42 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 480 | -480 | μg | | α-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-カロテン | 370 | | 370 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | | 2100 | μg | | β-カロテン当量 | 1400 | 7 | 1393 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 480 | -360 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.6 | -2.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 21 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.33 | -0.33 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 2.7 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.05 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.3 | -3.3 | μg | | 葉酸 | 35 | 47 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.85 | 0.53 | 0.32 | mg | | ビオチン | | 8.4 | -8.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | つるしがきを含む
廃棄部位： 種子及びへた | 液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |