かき 渋抜きがき 生 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
かき 渋抜きがき 生とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かき 渋抜きがき 生 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 82.2 | 8.4 | 73.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 30.7 | -30.4 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 39.4 | -38.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.7 | 0.5 | 13.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.6 | 0.4 | 13.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 17.7 | -3.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 31.2 | -28.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 16.9 | 38.7 | -21.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 9.8 | -9.5 | g | | ナトリウム | 1 | 610 | -609 | mg | | カリウム | 200 | 3100 | -2900 | mg | | カルシウム | 7 | 140 | -133 | mg | | マグネシウム | 6 | 340 | -334 | mg | | リン | 16 | 690 | -674 | mg | | 鉄 | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | 亜鉛 | Tr | 3.7 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.62 | -0.6 | mg | | マンガン | 0.6 | 2.51 | -1.91 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | セレン | 0 | 7 | -7 | μg | | クロム | 0 | 5 | -5 | μg | | モリブデン | Tr | 93 | -93 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 11 | 8800 | -8789 | μg | | β-カロテン | 100 | 38000 | -37900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 380 | 1900 | -1520 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 43000 | -42700 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 3600 | -3575 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.3 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 2600 | -2598 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 1.21 | -1.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 2.68 | -2.66 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 20 | -19.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.61 | -0.56 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 20 | 1200 | -1180 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.93 | -0.66 | mg | | ビオチン | 1.1 | 41 | -39.9 | μg | | ビタミンC | 55 | 160 | -105 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮、種子及びへた | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |