かき 渋抜きがき 生 とりょくとう 全粒 乾の栄養素を比較
かき 渋抜きがき 生とりょくとう 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かき 渋抜きがき 生 | りょくとう 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 82.2 | 10.8 | 71.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 20.7 | -20.4 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 25.1 | -24.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 1 | -1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.7 | 45.4 | -31.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.6 | 41.4 | -27.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 49.4 | -35.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 14.6 | -11.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.9 | 59.1 | -42.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 3.5 | -3.2 | g | | ナトリウム | 1 | 0 | 1 | mg | | カリウム | 200 | 1300 | -1100 | mg | | カルシウム | 7 | 100 | -93 | mg | | マグネシウム | 6 | 150 | -144 | mg | | リン | 16 | 320 | -304 | mg | | 鉄 | 0.1 | 5.9 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | Tr | 4 | -4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.91 | -0.89 | mg | | マンガン | 0.6 | | 0.6 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 2 | -2 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | Tr | 410 | -410 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 11 | 0 | 11 | μg | | β-カロテン | 100 | 150 | -50 | μg | | β-クリプトキサンチン | 380 | 2 | 378 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 150 | 150 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 13 | 12 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.4 | -6.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 2 | 36 | -34 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.7 | -0.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.22 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.1 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 6.2 | -5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.52 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 20 | 460 | -440 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 1.66 | -1.39 | mg | | ビオチン | 1.1 | 11 | -9.9 | μg | | ビタミンC | 55 | Tr | 55 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮、種子及びへた | 別名： やえなり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |