かき 渋抜きがき 生 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
かき 渋抜きがき 生とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かき 渋抜きがき 生 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 82.2 | 2 | 80.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 10.4 | -10.1 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 11.4 | -10.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 39.6 | -39.6 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 0.1 | 40.4 | -40.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.7 | 40.1 | -26.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.6 | 38.2 | -24.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 38.8 | -24.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 6.1 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 16.9 | 43.3 | -26.4 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | g | | ナトリウム | 1 | 41 | -40 | mg | | カリウム | 200 | 550 | -350 | mg | | カルシウム | 7 | 240 | -233 | mg | | マグネシウム | 6 | 150 | -144 | mg | | リン | 16 | 320 | -304 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | Tr | 2.3 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.77 | -0.75 | mg | | マンガン | 0.6 | 1.14 | -0.54 | mg | | ヨウ素 | 0 | 12 | -12 | μg | | セレン | 0 | 4 | -4 | μg | | クロム | 0 | 15 | -15 | μg | | モリブデン | Tr | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | 11 | 3 | 8 | μg | | β-カロテン | 100 | 26 | 74 | μg | | β-クリプトキサンチン | 380 | 1 | 379 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 28 | 272 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 43 | -18 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 11 | -10.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.64 | -0.62 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.1 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 20 | 35 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 1.18 | -0.91 | mg | | ビオチン | 1.1 | 4.9 | -3.8 | μg | | ビタミンC | 55 | 0 | 55 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮、種子及びへた | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |