（かんきつ類） オレンジ バレンシア マーマレード 高糖度 と（しめじ類） ぶなしめじ 茹で物の栄養素を比較
（かんきつ類） オレンジ バレンシア マーマレード 高糖度と（しめじ類） ぶなしめじ 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） オレンジ バレンシア マーマレード 高糖度 | （しめじ類） ぶなしめじ 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 36.4 | 91.1 | -54.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 2.7 | -2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 61.3 | 1.3 | 60 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.2 | 1.3 | 58.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.6 | 1.6 | 61 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 4.2 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | 0.4 | -0.4 | g | | 炭水化物 | 63.2 | 5.2 | 58 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | ナトリウム | 11 | 2 | 9 | mg | | カリウム | 27 | 280 | -253 | mg | | カルシウム | 16 | 2 | 14 | mg | | マグネシウム | 3 | 9 | -6 | mg | | リン | 4 | 90 | -86 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 48 | 0 | 48 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 0 | 24 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.2 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 4.6 | -4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 2 | 24 | -22 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.07 | -1.07 | mg | | ビオチン | | 7.3 | -7.3 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： バレンシアオレンジ
(100 g：74mL、100 mL：135g) | 試料： 栽培品
柄の基部（いしづき）を除いたもの
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |