（かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 濃縮還元ジュース とでん粉 じゃがいもでん粉の栄養素を比較
（かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 濃縮還元ジュースとでん粉 じゃがいもでん粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 濃縮還元ジュース | でん粉 じゃがいもでん粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.1 | 18 | 70.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | | 0.3 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.9 | 89.8 | -81.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 81.6 | -73.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11 | 81.6 | -70.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.7 | 81.6 | -70.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | g | | ナトリウム | 1 | 2 | -1 | mg | | カリウム | 190 | 34 | 156 | mg | | カルシウム | 9 | 10 | -1 | mg | | マグネシウム | 10 | 6 | 4 | mg | | リン | 18 | 40 | -22 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 0 | 0 | 0 | μg | | クロム | Tr | 6 | -6 | μg | | モリブデン | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-カロテン | 17 | 0 | 17 | μg | | β-クリプトキサンチン | 52 | 0 | 52 | μg | | β-カロテン当量 | 47 | 0 | 47 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | 0 | 27 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0 | 0.23 | mg | | ビオチン | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | ビタミンC | 42 | 0 | 42 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： バレンシアオレンジ
(100 g：97mL、100 mL：103g) | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯）でん粉、かたくり粉
(100 g：154 mL、100 mL：65 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |