(かんきつ類) オレンジ バレンシア 果実飲料 濃縮還元ジュース と魚類 (いわし類) まいわし フライの栄養素を比較

(かんきつ類) オレンジ バレンシア 果実飲料 濃縮還元ジュース魚類 (いわし類) まいわし フライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分(かんきつ類) オレンジ バレンシア 果実飲料 濃縮還元ジュース魚類 (いわし類) まいわし フライ単位
水分88.137.850.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.315.9-15.6 g
たんぱく質0.720-19.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.128-27.9 g
コレステロール078-78 mg
脂質0.130.3-30.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)7.911.3-3.4 g
利用可能炭水化物(質量計)7.710.3-2.6 g
差引き法による利用可能炭水化物1117-6 g
食物繊維総量0.20.2 g
糖アルコール0 g
炭水化物10.710.70 g
有機酸0 g
灰分0.41.3-0.9 g
ナトリウム1150-149 mg
カリウム190290-100 mg
カルシウム978-69 mg
マグネシウム1033-23 mg
リン18240-222 mg
0.12.2-2.1 mg
亜鉛0.11.7-1.6 mg
0.030.21-0.18 mg
マンガン0.030.16-0.13 mg
ヨウ素11 μg
セレン00 μg
クロムTr0 μg
モリブデンTr0 μg
レチノール015-15 μg
α-カロテン707 μg
β-カロテン17Tr17 μg
β-クリプトキサンチン52250 μg
β-カロテン当量47146 μg
レチノール活性当量415-11 μg
ビタミンD021-21 μg
α-トコフェロール0.35.7-5.4 mg
β-トコフェロール0Tr0 mg
γ-トコフェロール08.3-8.3 mg
δ-トコフェロール00.2-0.2 mg
ビタミンK37-37 μg
ビタミンB10.070.040.03 mg
ビタミンB20.020.39-0.37 mg
ナイアシン0.36.3-6 mg
ナイアシン当量0.310-9.7 mg
ビタミンB60.060.28-0.22 mg
ビタミンB12014-14 μg
葉酸271413 μg
パントテン酸0.231.15-0.92 mg
ビオチン0.30.3 μg
ビタミンC42042 mg
アルコール0 g
食塩相当量00.4-0.4 g
備考別名: バレンシアオレンジ (100 g:97mL、100 mL:103g)三枚におろしたもの 調理による脂質の増減:第1章表13参照0
可食部100g当たりの成分です。
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