（かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 濃縮還元ジュース と魚類 ほっけ 開き干し 生の栄養素を比較
（かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 濃縮還元ジュースと魚類 ほっけ 開き干し 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 濃縮還元ジュース | 魚類 ほっけ 開き干し 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.1 | 67 | 21.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 18 | -17.7 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 20.6 | -19.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 8.3 | -8.2 | g | | コレステロール | 0 | 86 | -86 | mg | | 脂質 | 0.1 | 9.4 | -9.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.9 | 0.1 | 7.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 0.1 | 7.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11 | 3.7 | 7.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.7 | 0.1 | 10.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 3 | -2.6 | g | | ナトリウム | 1 | 690 | -689 | mg | | カリウム | 190 | 390 | -200 | mg | | カルシウム | 9 | 170 | -161 | mg | | マグネシウム | 10 | 37 | -27 | mg | | リン | 18 | 330 | -312 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ヨウ素 | 1 | 15 | -14 | μg | | セレン | 0 | 31 | -31 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 30 | -30 | μg | | α-カロテン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-カロテン | 17 | 0 | 17 | μg | | β-クリプトキサンチン | 52 | 0 | 52 | μg | | β-カロテン当量 | 47 | 0 | 47 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 30 | -26 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.6 | -4.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 1.3 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.24 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 3.5 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 7.1 | -6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.21 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.3 | -5.3 | μg | | 葉酸 | 27 | 7 | 20 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.65 | -0.42 | mg | | ビオチン | 0.3 | 3.7 | -3.4 | μg | | ビタミンC | 42 | 4 | 38 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 備考 | 別名： バレンシアオレンジ
(100 g：97mL、100 mL：103g) | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |