（かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 濃縮還元ジュース と魚類 （かつお類） 加工品 かつお節の栄養素を比較
（かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 濃縮還元ジュースと魚類 （かつお類） 加工品 かつお節の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 濃縮還元ジュース | 魚類 （かつお類） 加工品 かつお節 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.1 | 15.2 | 72.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 64.2 | -63.9 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 77.1 | -76.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | g | | コレステロール | 0 | 180 | -180 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.9 | 0.8 | 7.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 0.7 | 7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11 | 14.8 | -3.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.7 | 0.8 | 9.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 4 | -3.6 | g | | ナトリウム | 1 | 130 | -129 | mg | | カリウム | 190 | 940 | -750 | mg | | カルシウム | 9 | 28 | -19 | mg | | マグネシウム | 10 | 70 | -60 | mg | | リン | 18 | 790 | -772 | mg | | 鉄 | 0.1 | 5.5 | -5.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.27 | -0.24 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 1 | 45 | -44 | μg | | セレン | 0 | 320 | -320 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | Tr | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 7 | | 7 | μg | | β-カロテン | 17 | | 17 | μg | | β-クリプトキサンチン | 52 | | 52 | μg | | β-カロテン当量 | 47 | 0 | 47 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | (Tr) | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 6 | -6 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.55 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.35 | -0.33 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 45 | -44.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 61 | -60.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.53 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 15 | -15 | μg | | 葉酸 | 27 | 11 | 16 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.82 | -0.59 | mg | | ビオチン | 0.3 | 15 | -14.7 | μg | | ビタミンC | 42 | 0 | 42 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： バレンシアオレンジ
(100 g：97mL、100 mL：103g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |