（かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 濃縮還元ジュース と魚類 （かつお類） かつお 秋獲り 生の栄養素を比較
（かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 濃縮還元ジュースと魚類 （かつお類） かつお 秋獲り 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 濃縮還元ジュース | 魚類 （かつお類） かつお 秋獲り 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.1 | 67.3 | 20.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 20.5 | -20.2 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 25 | -24.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 4.9 | -4.8 | g | | コレステロール | 0 | 58 | -58 | mg | | 脂質 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.9 | 0.2 | 7.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 0.2 | 7.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11 | 6 | 5 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.7 | 0.2 | 10.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | g | | ナトリウム | 1 | 38 | -37 | mg | | カリウム | 190 | 380 | -190 | mg | | カルシウム | 9 | 8 | 1 | mg | | マグネシウム | 10 | 38 | -28 | mg | | リン | 18 | 260 | -242 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.9 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 1 | 25 | -24 | μg | | セレン | 0 | 100 | -100 | μg | | クロム | Tr | Tr | 0 | μg | | モリブデン | Tr | Tr | 0 | μg | | レチノール | 0 | 20 | -20 | μg | | α-カロテン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-カロテン | 17 | 0 | 17 | μg | | β-クリプトキサンチン | 52 | 0 | 52 | μg | | β-カロテン当量 | 47 | 0 | 47 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 20 | -16 | μg | | ビタミンD | 0 | 9 | -9 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 18 | -17.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 23 | -22.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.76 | -0.7 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 8.6 | -8.6 | μg | | 葉酸 | 27 | 4 | 23 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.61 | -0.38 | mg | | ビオチン | 0.3 | 5.7 | -5.4 | μg | | ビタミンC | 42 | Tr | 42 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： バレンシアオレンジ
(100 g：97mL、100 mL：103g) | 別名： ほんがつお、まがつお、 戻りがつお
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |