（かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 濃縮還元ジュース と魚類 （あじ類） まあじ 開き干し 生の栄養素を比較
（かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 濃縮還元ジュースと魚類 （あじ類） まあじ 開き干し 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 濃縮還元ジュース | 魚類 （あじ類） まあじ 開き干し 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.1 | 68.4 | 19.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 16.8 | -16.5 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 20.2 | -19.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 6.7 | -6.6 | g | | コレステロール | 0 | 73 | -73 | mg | | 脂質 | 0.1 | 8.8 | -8.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.9 | 0.1 | 7.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 0.1 | 7.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11 | 5.6 | 5.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.7 | 0.1 | 10.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.5 | -2.1 | g | | ナトリウム | 1 | 670 | -669 | mg | | カリウム | 190 | 310 | -120 | mg | | カルシウム | 9 | 36 | -27 | mg | | マグネシウム | 10 | 27 | -17 | mg | | リン | 18 | 220 | -202 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 1 | 24 | -23 | μg | | セレン | 0 | 50 | -50 | μg | | クロム | Tr | 0 | 0 | μg | | モリブデン | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-カロテン | 17 | Tr | 17 | μg | | β-クリプトキサンチン | 52 | 0 | 52 | μg | | β-カロテン当量 | 47 | (Tr) | 47 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | (Tr) | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 3 | -3 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 3.7 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 7.6 | -7.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.3 | -6.3 | μg | | 葉酸 | 27 | 6 | 21 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.81 | -0.58 | mg | | ビオチン | 0.3 | 4.5 | -4.2 | μg | | ビタミンC | 42 | 0 | 42 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | 備考 | 別名： バレンシアオレンジ
(100 g：97mL、100 mL：103g) | 別名： あじ
廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |