（かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 ストレートジュース と（なす類） 漬物 こうじ漬の栄養素を比較
（かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 ストレートジュースと（なす類） 漬物 こうじ漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 ストレートジュース | （なす類） 漬物 こうじ漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.8 | 69.1 | 18.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | | 0.5 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 5.5 | -4.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9 | | 9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.8 | | 8.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.9 | 14 | -4.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 4.2 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11 | 18.2 | -7.2 | g | | 有機酸 | 1.1 | | 1.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 7.1 | -6.7 | g | | ナトリウム | 1 | 2600 | -2599 | mg | | カリウム | 180 | 210 | -30 | mg | | カルシウム | 9 | 65 | -56 | mg | | マグネシウム | 10 | 22 | -12 | mg | | リン | 20 | 65 | -45 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.17 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.4 | -0.38 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-カロテン | 12 | 5 | 7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 39 | 0 | 39 | μg | | β-カロテン当量 | 35 | 5 | 30 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | Tr | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 27 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 25 | 9 | 16 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.13 | 0.01 | mg | | ビオチン | 0.7 | | 0.7 | μg | | ビタミンC | 22 | 0 | 22 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.6 | -6.6 | g | | 備考 | 別名： バレンシアオレンジ
(100 g：97mL、100 mL：103g) | 硝酸イオン： (Tr) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |