（かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 ストレートジュース と調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の栄養素を比較
（かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 ストレートジュースと調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 ストレートジュース | 調味料類 （調味ソース類） 黄身酢 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.8 | 52.6 | 35.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 5.6 | -5.1 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 6.3 | -5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 10.8 | -10.8 | g | | コレステロール | Tr | 460 | -460 | mg | | 脂質 | Tr | 13.1 | -13.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9 | 20.3 | -11.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.8 | 19.4 | -10.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.9 | 23 | -13.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11 | 20 | -9 | g | | 有機酸 | 1.1 | 1.6 | -0.5 | g | | 灰分 | 0.4 | 6.4 | -6 | g | | ナトリウム | 1 | 2300 | -2299 | mg | | カリウム | 180 | 47 | 133 | mg | | カルシウム | 9 | 57 | -48 | mg | | マグネシウム | 10 | 6 | 4 | mg | | リン | 20 | 210 | -190 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | Tr | 1.4 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | 41 | -41 | μg | | セレン | 0 | 18 | -18 | μg | | クロム | 3 | (Tr) | 3 | μg | | モリブデン | 1 | 5 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 260 | -260 | μg | | α-カロテン | 7 | 1 | 6 | μg | | β-カロテン | 12 | 1 | 11 | μg | | β-クリプトキサンチン | 39 | 16 | 23 | μg | | β-カロテン当量 | 35 | 9 | 26 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 270 | -267 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.6 | -4.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.7 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.18 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.12 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | 葉酸 | 25 | 59 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 1.38 | -1.24 | mg | | ビオチン | 0.7 | 25 | -24.3 | μg | | ビタミンC | 22 | 0 | 22 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.7 | -5.7 | g | | 備考 | 別名： バレンシアオレンジ
(100 g：97mL、100 mL：103g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |