（かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 ストレートジュース と畜肉類 うし ［副生物］ 肝臓 生の栄養素を比較
（かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 ストレートジュースと畜肉類 うし ［副生物］ 肝臓 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） オレンジ バレンシア 果実飲料 ストレートジュース | 畜肉類 うし ［副生物］ 肝臓 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.8 | 71.5 | 16.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 17.4 | -16.9 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 19.6 | -18.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.1 | -2.1 | g | | コレステロール | Tr | 240 | -240 | mg | | 脂質 | Tr | 3.7 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9 | 3.7 | 5.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.8 | 3.3 | 5.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.9 | 7.4 | 2.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11 | 3.7 | 7.3 | g | | 有機酸 | 1.1 | | 1.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.5 | -1.1 | g | | ナトリウム | 1 | 55 | -54 | mg | | カリウム | 180 | 300 | -120 | mg | | カルシウム | 9 | 5 | 4 | mg | | マグネシウム | 10 | 17 | -7 | mg | | リン | 20 | 330 | -310 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | Tr | 3.8 | -3.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 5.3 | -5.26 | mg | | マンガン | 0.02 | | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 0 | 50 | -50 | μg | | クロム | 3 | Tr | 3 | μg | | モリブデン | 1 | 94 | -93 | μg | | レチノール | 0 | 1100 | -1100 | μg | | α-カロテン | 7 | | 7 | μg | | β-カロテン | 12 | | 12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 39 | | 39 | μg | | β-カロテン当量 | 35 | 40 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 1100 | -1097 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.22 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 3 | -2.99 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 14 | -13.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 18 | -17.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.89 | -0.83 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 53 | -53 | μg | | 葉酸 | 25 | 1000 | -975 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 6.4 | -6.26 | mg | | ビオチン | 0.7 | 76 | -75.3 | μg | | ビタミンC | 22 | 30 | -8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： バレンシアオレンジ
(100 g：97mL、100 mL：103g) | 別名： レバー
試料： 和牛 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |