（かんきつ類） オレンジ バレンシア 米国産 砂じょう 生 とまいたけ 乾の栄養素を比較
（かんきつ類） オレンジ バレンシア 米国産 砂じょう 生とまいたけ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） オレンジ バレンシア 米国産 砂じょう 生 | まいたけ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.7 | 9.3 | 79.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 12.8 | -12.1 | g | | たんぱく質 | 1 | 21.9 | -20.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.4 | -2.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.9 | -3.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.1 | 3.6 | 3.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7 | 3.4 | 3.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.4 | 29.5 | -20.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 40.9 | -40.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.8 | 59.9 | -50.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 5 | -4.6 | g | | ナトリウム | 1 | 3 | -2 | mg | | カリウム | 140 | 2500 | -2360 | mg | | カルシウム | 21 | 2 | 19 | mg | | マグネシウム | 11 | 100 | -89 | mg | | リン | 24 | 700 | -676 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 6.9 | -6.7 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.78 | -1.72 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.47 | -0.42 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 14 | -14 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 9 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 14 | 0 | 14 | μg | | β-カロテン | 50 | 0 | 50 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 0 | 120 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 0 | 10 | μg | | ビタミンD | 0 | 20 | -20 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 1.24 | -1.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.92 | -1.89 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 64 | -63.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 69 | -68.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.28 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 32 | 220 | -188 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 3.67 | -3.31 | mg | | ビオチン | 0.9 | 240 | -239.1 | μg | | ビタミンC | 40 | 0 | 40 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： バレンシアオレンジ
廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子 | 試料： 栽培品
柄の基部（いしづき）を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |