（かんきつ類） オレンジ ネーブル 砂じょう 生 と魚類 （たら類） すけとうだら フライの栄養素を比較
（かんきつ類） オレンジ ネーブル 砂じょう 生と魚類 （たら類） すけとうだら フライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） オレンジ ネーブル 砂じょう 生 | 魚類 （たら類） すけとうだら フライ | 差 | 単位 | | 水分 | 86.8 | 61.9 | 24.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 16.5 | -16 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 19.2 | -18.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 11.3 | -11.2 | g | | コレステロール | 0 | 89 | -89 | mg | | 脂質 | 0.1 | 11.9 | -11.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.3 | 7.2 | 1.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.1 | 6.5 | 1.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 9.1 | 1.2 | g | | 食物繊維総量 | 1 | | 1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.8 | 5.7 | 6.1 | g | | 有機酸 | 0.9 | | 0.9 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | g | | ナトリウム | 1 | 140 | -139 | mg | | カリウム | 180 | 340 | -160 | mg | | カルシウム | 24 | 34 | -10 | mg | | マグネシウム | 9 | 27 | -18 | mg | | リン | 22 | 190 | -168 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 18 | -18 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 23 | 0 | 23 | μg | | β-クリプトキサンチン | 210 | 1 | 209 | μg | | β-カロテン当量 | 130 | 1 | 129 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | 18 | -7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 3.2 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 18 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.5 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 5 | -4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.5 | -2.5 | μg | | 葉酸 | 34 | 19 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.31 | -0.03 | mg | | ビオチン | 0.6 | | 0.6 | μg | | ビタミンC | 60 | Tr | 60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： ネーブルオレンジ
廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子 | 切り身
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |