(かんきつ類) オレンジ ネーブル 砂じょう 生 と魚類 いとよりだい 生の栄養素を比較

(かんきつ類) オレンジ ネーブル 砂じょう 生魚類 いとよりだい 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分(かんきつ類) オレンジ ネーブル 砂じょう 生魚類 いとよりだい 生単位
水分86.878.88 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.515.6-15.1 g
たんぱく質0.918.1-17.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.11-0.9 g
コレステロール070-70 mg
脂質0.11.7-1.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)8.30.18.2 g
利用可能炭水化物(質量計)8.10.18 g
差引き法による利用可能炭水化物10.33.37 g
食物繊維総量101 g
糖アルコール0 g
炭水化物11.80.111.7 g
有機酸0.90.9 g
灰分0.41.3-0.9 g
ナトリウム185-84 mg
カリウム180390-210 mg
カルシウム2446-22 mg
マグネシウム926-17 mg
リン22200-178 mg
0.20.5-0.3 mg
亜鉛0.10.4-0.3 mg
0.060.050.01 mg
マンガン0.060.020.04 mg
ヨウ素084-84 μg
セレン033-33 μg
クロム0Tr0 μg
モリブデン000 μg
レチノール028-28 μg
α-カロテン303 μg
β-カロテン23023 μg
β-クリプトキサンチン2100210 μg
β-カロテン当量1300130 μg
レチノール活性当量1128-17 μg
ビタミンD011-11 μg
α-トコフェロール0.30.6-0.3 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0Tr0 μg
ビタミンB10.070.040.03 mg
ビタミンB20.040.08-0.04 mg
ナイアシン0.32.3-2 mg
ナイアシン当量0.45.7-5.3 mg
ビタミンB60.060.27-0.21 mg
ビタミンB1203-3 μg
葉酸34529 μg
パントテン酸0.280.5-0.22 mg
ビオチン0.63.7-3.1 μg
ビタミンC60258 mg
アルコール0 g
食塩相当量00.2-0.2 g
備考別名: ネーブルオレンジ 廃棄部位: 果皮、じょうのう膜及び種子別名: いとより 三枚におろしたもの (魚体全体から調理する場合、廃棄率: 50 %、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等)0
可食部100g当たりの成分です。
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