オリーブ 塩漬 スタッフドオリーブ とあんず 乾の栄養素を比較
オリーブ 塩漬 スタッフドオリーブとあんず 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | オリーブ 塩漬 スタッフドオリーブ | あんず 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.4 | 16.8 | 58.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | 6.7 | -6.1 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 9.2 | -8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 14.3 | 0.4 | 13.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 49.9 | -49.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 49 | -49 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.7 | 60 | -59.3 | g | | 食物繊維総量 | 3.7 | 9.8 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | 3.4 | -3.4 | g | | 炭水化物 | 4.2 | 70.4 | -66.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.3 | 3.2 | 2.1 | g | | ナトリウム | 2000 | 15 | 1985 | mg | | カリウム | 28 | 1300 | -1272 | mg | | カルシウム | 83 | 70 | 13 | mg | | マグネシウム | 13 | 45 | -32 | mg | | リン | 5 | 120 | -115 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.3 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.43 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.32 | -0.29 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 490 | 4800 | -4310 | μg | | β-クリプトキサンチン | 78 | 270 | -192 | μg | | β-カロテン当量 | 530 | 5000 | -4470 | μg | | レチノール活性当量 | 44 | 410 | -366 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.3 | 1.4 | 3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ナイアシン | Tr | 3.5 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 5 | -5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.18 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 10 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.53 | -0.53 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 11 | Tr | 11 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.1 | 0 | 5.1 | g | | 備考 | 緑果にピメントを詰めた塩漬
試料： びん詰
液汁を除いたもの | 別名： アプリコット
果皮及び核を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |