オリーブ 塩漬 スタッフドオリーブ と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
オリーブ 塩漬 スタッフドオリーブと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | オリーブ 塩漬 スタッフドオリーブ | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.4 | 2.8 | 72.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | 19.1 | -18.5 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 24.5 | -23.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.9 | -2.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 14.3 | 4.7 | 9.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.7 | 8.4 | -7.7 | g | | 食物繊維総量 | 3.7 | 46.5 | -42.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.2 | 47.7 | -43.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.3 | 5 | 0.3 | g | | ナトリウム | 2000 | 3 | 1997 | mg | | カリウム | 28 | 2200 | -2172 | mg | | カルシウム | 83 | 450 | -367 | mg | | マグネシウム | 13 | 200 | -187 | mg | | リン | 5 | 290 | -285 | mg | | 鉄 | 0.3 | 20 | -19.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.2 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.3 | -1.16 | mg | | マンガン | 0.03 | 55 | -54.97 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 490 | | 490 | μg | | β-クリプトキサンチン | 78 | | 78 | μg | | β-カロテン当量 | 530 | 13000 | -12470 | μg | | レチノール活性当量 | 44 | 1100 | -1056 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.3 | 65 | -59.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 7.5 | -7.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 1400 | -1398 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.36 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 1.43 | -1.42 | mg | | ナイアシン | Tr | 4.1 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 11 | -11 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.46 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 1300 | -1299 | μg | | パントテン酸 | 0 | 3.1 | -3.1 | mg | | ビオチン | | 52 | -52 | μg | | ビタミンC | 11 | 260 | -249 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.1 | 0 | 5.1 | g | | 備考 | 緑果にピメントを詰めた塩漬
試料： びん詰
液汁を除いたもの | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |