オリーブ 塩漬 スタッフドオリーブ とデザート菓子類 ババロアの栄養素を比較
オリーブ 塩漬 スタッフドオリーブとデザート菓子類 ババロアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | オリーブ 塩漬 スタッフドオリーブ | デザート菓子類 ババロア | 差 | 単位 | | 水分 | 75.4 | 60.9 | 14.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | 5 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 5.6 | -4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 11.7 | -11.7 | g | | コレステロール | 0 | 150 | -150 | mg | | 脂質 | 14.3 | 12.9 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 20.8 | -20.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 19.9 | -19.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.7 | 21.6 | -20.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.7 | 0 | 3.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 4.2 | 19.9 | -15.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 5.3 | 0.6 | 4.7 | g | | ナトリウム | 2000 | 52 | 1948 | mg | | カリウム | 28 | 90 | -62 | mg | | カルシウム | 83 | 72 | 11 | mg | | マグネシウム | 13 | 6 | 7 | mg | | リン | 5 | 130 | -125 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.02 | 0.12 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | | 21 | -21 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 490 | 21 | 469 | μg | | β-クリプトキサンチン | 78 | 5 | 73 | μg | | β-カロテン当量 | 530 | 24 | 506 | μg | | レチノール活性当量 | 44 | 130 | -86 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 5.3 | 0.6 | 4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 7 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ナイアシン | Tr | (Tr) | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 1 | 20 | -19 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.67 | -0.67 | mg | | ビオチン | | 8.4 | -8.4 | μg | | ビタミンC | 11 | (Tr) | 11 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.1 | 0.1 | 5 | g | | 備考 | 緑果にピメントを詰めた塩漬
試料： びん詰
液汁を除いたもの | ババロア部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |