オリーブ 塩漬 スタッフドオリーブ と和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入りの栄養素を比較
オリーブ 塩漬 スタッフドオリーブと和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | オリーブ 塩漬 スタッフドオリーブ | 和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り | 差 | 単位 | | 水分 | 75.4 | 3.3 | 72.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | 11 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 11.7 | -10.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 9.2 | -9.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 14.3 | 9.5 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 76.6 | -76.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 69.9 | -69.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.7 | 71.4 | -70.7 | g | | 食物繊維総量 | 3.7 | 3.5 | 0.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 4.2 | 73.9 | -69.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 5.3 | 1.6 | 3.7 | g | | ナトリウム | 2000 | 340 | 1660 | mg | | カリウム | 28 | 230 | -202 | mg | | カルシウム | 83 | 26 | 57 | mg | | マグネシウム | 13 | 40 | -27 | mg | | リン | 5 | 120 | -115 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.18 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.65 | -0.62 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 26 | -26 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 490 | 1 | 489 | μg | | β-クリプトキサンチン | 78 | 1 | 77 | μg | | β-カロテン当量 | 530 | 1 | 529 | μg | | レチノール活性当量 | 44 | 0 | 44 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.3 | 2.2 | 3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.17 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ナイアシン | Tr | 3.9 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 6.3 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 21 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.91 | -0.91 | mg | | ビオチン | | 17 | -17 | μg | | ビタミンC | 11 | 0 | 11 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.1 | 0.9 | 4.2 | g | | 備考 | 緑果にピメントを詰めた塩漬
試料： びん詰
液汁を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |