オリーブ 塩漬 グリーンオリーブ とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
オリーブ 塩漬 グリーンオリーブとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | オリーブ 塩漬 グリーンオリーブ | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 75.6 | 3.4 | 72.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 31.5 | -30.8 | g | | たんぱく質 | 1 | 40 | -39 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.6 | 2.1 | 12.5 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 15 | 3.5 | 11.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.9 | 26 | -24.1 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 25.2 | -21.9 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 4.5 | 41.8 | -37.3 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3.9 | 11.3 | -7.4 | g | | ナトリウム | 1400 | 1700 | -300 | mg | | カリウム | 47 | 2700 | -2653 | mg | | カルシウム | 79 | 170 | -91 | mg | | マグネシウム | 13 | 290 | -277 | mg | | リン | 8 | 710 | -702 | mg | | 鉄 | 0.3 | 8.2 | -7.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.59 | -0.42 | mg | | マンガン | 0.04 | 2.35 | -2.31 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 450 | 29000 | -28550 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 450 | 32000 | -31550 | μg | | レチノール活性当量 | 38 | 2700 | -2662 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.5 | 3.7 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 650 | -648 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.61 | -0.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 2.31 | -2.29 | mg | | ナイアシン | Tr | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 20 | -20 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.51 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 3 | 1600 | -1597 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.28 | -1.28 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 12 | 200 | -188 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 4.3 | -0.7 | g | | 備考 | 緑果の塩漬
試料: びん詰
液汁を除いたもの
廃棄部位： 種子 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |