（かんきつ類） うんしゅうみかん 缶詰 果肉 とブロッコリー 花序 電子レンジ調理の栄養素を比較
（かんきつ類） うんしゅうみかん 缶詰 果肉とブロッコリー 花序 電子レンジ調理の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） うんしゅうみかん 缶詰 果肉 | ブロッコリー 花序 電子レンジ調理 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.8 | 85.3 | -1.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4 | -4 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 5.7 | -5.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | | 0 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.4 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.4 | -2.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.9 | 8.4 | 6.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | | 0.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.3 | 7 | 8.3 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.3 | -1 | g | | ナトリウム | 4 | 8 | -4 | mg | | カリウム | 75 | 500 | -425 | mg | | カルシウム | 8 | 54 | -46 | mg | | マグネシウム | 7 | 32 | -25 | mg | | リン | 8 | 120 | -112 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.4 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.3 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン | 91 | 990 | -899 | μg | | β-クリプトキサンチン | 640 | 9 | 631 | μg | | β-カロテン当量 | 410 | 1000 | -590 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 83 | -49 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 3.4 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.18 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.25 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 160 | -148 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 1.31 | -1.22 | mg | | ビオチン | | 14 | -14 | μg | | ビタミンC | 15 | 140 | -125 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | 別名：みかん缶詰
試料： ライトシラップ漬
内容総量に対する果肉分： 60 %
| 茎葉を除いたもの
| 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |