（かんきつ類） うんしゅうみかん 缶詰 果肉 と香辛料類 とうがらし 粉の栄養素を比較
（かんきつ類） うんしゅうみかん 缶詰 果肉と香辛料類 とうがらし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） うんしゅうみかん 缶詰 果肉 | 香辛料類 とうがらし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.8 | 1.7 | 82.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.9 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 16.2 | -15.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 8.3 | -8.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 9.7 | -9.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.9 | 74.5 | -59.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | | 0.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.3 | 66.8 | -51.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 5.6 | -5.3 | g | | ナトリウム | 4 | 4 | 0 | mg | | カリウム | 75 | 2700 | -2625 | mg | | カルシウム | 8 | 110 | -102 | mg | | マグネシウム | 7 | 170 | -163 | mg | | リン | 8 | 340 | -332 | mg | | 鉄 | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.2 | -1.18 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 17 | -17 | μg | | モリブデン | | 41 | -41 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | 140 | -130 | μg | | β-カロテン | 91 | 7200 | -7109 | μg | | β-クリプトキサンチン | 640 | 2600 | -1960 | μg | | β-カロテン当量 | 410 | 8600 | -8190 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 720 | -686 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.43 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 1.15 | -1.13 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 11 | -10.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 13 | -12.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | | 12 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | | 0.09 | mg | | ビオチン | | 49 | -49 | μg | | ビタミンC | 15 | Tr | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名：みかん缶詰
試料： ライトシラップ漬
内容総量に対する果肉分： 60 %
| 別名： 一味唐辛子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |