（かんきつ類） うんしゅうみかん 缶詰 果肉 と魚類 あゆ 養殖 焼きの栄養素を比較
（かんきつ類） うんしゅうみかん 缶詰 果肉と魚類 あゆ 養殖 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） うんしゅうみかん 缶詰 果肉 | 魚類 あゆ 養殖 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 83.8 | 59.3 | 24.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18.2 | -18.2 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 22.6 | -22.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 9.6 | -9.6 | g | | コレステロール | 0 | 170 | -170 | mg | | 脂質 | 0.1 | 15.1 | -15 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.8 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.7 | -0.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.9 | 10.7 | 4.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.3 | 0.8 | 14.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | g | | ナトリウム | 4 | 79 | -75 | mg | | カリウム | 75 | 430 | -355 | mg | | カルシウム | 8 | 450 | -442 | mg | | マグネシウム | 7 | 31 | -24 | mg | | リン | 8 | 430 | -422 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.03 | Tr | 0.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 480 | -480 | μg | | α-カロテン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン | 91 | 0 | 91 | μg | | β-クリプトキサンチン | 640 | 0 | 640 | μg | | β-カロテン当量 | 410 | 0 | 410 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 480 | -446 | μg | | ビタミンD | 0 | 17 | -17 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 8.2 | -7.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.2 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.18 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 8.2 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.24 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6 | -6 | μg | | 葉酸 | 12 | 38 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 1.67 | -1.58 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 15 | 2 | 13 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名：みかん缶詰
試料： ライトシラップ漬
内容総量に対する果肉分： 60 %
| 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |