（かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 普通 生 とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
（かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 普通 生とレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 普通 生 | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.4 | 12 | 75.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 19.7 | -19.3 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 23.2 | -22.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 1 | -1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.8 | 45.2 | -35.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.5 | 41.1 | -31.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.4 | 47.9 | -36.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 16.7 | -16.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.5 | 60.7 | -49.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 2.7 | -2.4 | g | | ナトリウム | 1 | Tr | 1 | mg | | カリウム | 150 | 1000 | -850 | mg | | カルシウム | 15 | 57 | -42 | mg | | マグネシウム | 10 | 100 | -90 | mg | | リン | 15 | 430 | -415 | mg | | 鉄 | 0.1 | 9 | -8.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 4.8 | -4.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.95 | -0.92 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.57 | -1.52 | mg | | ヨウ素 | Tr | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 54 | -54 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | Tr | 180 | -180 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 190 | 29 | 161 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1800 | 2 | 1798 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 30 | 1070 | μg | | レチノール活性当量 | 92 | 3 | 89 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.52 | -0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.17 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.5 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 5.3 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.55 | -0.5 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | 77 | -55 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 1.58 | -1.35 | mg | | ビオチン | 0.4 | 23 | -22.6 | μg | | ビタミンC | 33 | 1 | 32 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名：みかん
廃棄部位： 果皮及びじょうのう膜 | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |